Книга не является обычным сборником рецептов, хотя в ней и представлено более 400 вариантов приготовления различных блюд Она предназначена тем, кто решил жить самостоятельно, а также тем, для кого кулинария -бщъь хобби, удовольствие "Кухня без секретов" построена как увлекательный учебник по поваренному делу, где способы приготовления блюд расположены по принципу "от простого - к сложному" Книга рассчитана на широкий круг читателей, и прежде всего на моловзъйьдежь Автор Анатолий Головков.